gỏi ghém
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Définition
Nom masculin : - Salade vietnamienne : "gỏi ghém" désigne une salade vietnamienne, généralement composée de légumes crus finement tranchés, d'herbes aromatiques et souvent de viande ou de fruits de mer, le tout assaisonné avec une sauce aigre-douce (comme une sauce à base de nuoc mam, de citron vert et de sucre). C'est un terme général et familier pour "gỏi".
Exemples d'utilisation
- Nom :
- Bữa trưa nay mẹ làm món gỏi ghém rất ngon. (Ce midi, ma mère a préparé une délicieuse salade vietnamienne.)
- Quán ăn đó nổi tiếng với các món gỏi ghém đa dạng. (Ce restaurant est célèbre pour ses variétés de salades vietnamiennes.)
Utilisations avancées
- Le terme "gỏi ghém" est principalement utilisé dans un registre familier et courant. Dans des contextes plus formels ou spécifiques, on utilise plutôt le nom du plat précis, par exemple "gỏi đu đủ" (salade de papaye verte).
Variantes et mots apparentés
- Gỏi (nom masculin) : C'est le terme standard et plus courant pour désigner une salade vietnamienne. "Gỏi ghém" en est un synonyme direct et familier.
- Gỏi cuốn : Rouleaux de printemps frais (salade roulée dans du papier de riz).
- Gỏi ngó sen : Salade de racines de lotus.
Synonymes
- Salade vietnamienne : Terme descriptif en français.
- Nộm (nom masculin) : Terme du nord du Vietnam, parfois utilisé de manière interchangeable avec "gỏi", bien qu'il puisse y avoir des variations régionales dans les recettes.
Expressions idiomatiques
- Aucune expression idiomatique courante n'est spécifiquement formée avec "gỏi ghém". Le terme est utilisé littéralement pour désigner le plat.
- như gỏi